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食品用纯水设备
发布日期:[ 2020-03-30 ]    共阅 [  ] 次

 食品用纯水设备

         食品饮料纯水设备对水质的要求也越来越高,食品行业发展迅速,对水质的要求也越来越高,食品工业是用水型工业,水的品质直接影响到产品质量,水在食品加工过程中,使用点非常广,使用的方式也各不相同,水的品质直接影响到产品质量,水在食品加工过程中,使用点非常广,使用的方式也各不相同。因此食品饮料纯水设备已经应用于众多的食品行业中来了,现对众多食品及所有饮料行业实施食品卫生安全许可证制度,规定所用工艺水及成品水均需要用净化后的水,也就是食品行业中的纯水。以我国多数城市自来水为设计依据,研究开发的二级反渗透制取纯净水新工艺,也是目前先进的工艺,二级反渗透纯水设备制造的纯净水透明度极高,口感甚佳,细菌控制安全、稳定食品饮料行业用水通常需要用到预处理净水或纯净水,电导率通常在10uS/cm以下,市政自来水、地表水、井水经预处理、除盐、灭菌、消毒后才能安全使用。

食品用纯水设备

在食品、饮料行业中,为了去除原水中含有大量的离子、微生物、细菌、泥沙等,保证产品生产的卫生、保鲜与正常发酵;故需对使用的原水进行处理。常见水质需求:纯净水电导率10uS/cm以下、软化水总硬度小于(以Caco3计)30mg/l。   

食品用纯水设备

常见的工艺流程有:   

 1:砂滤器→碳滤器→超滤系统→阳离子交换。

 2:砂滤器→碳滤器→反渗透。

 3:砂滤器→碳滤器→反渗透→臭氧发生器→精密过滤器。

食品用纯水设备

由于各种食品生产用水的使用需求不同、工艺不同,对水质的要求也不同。因此,为了保证食品品质,除食品加工用水水质满足饮用水标准外,仍需对水质的某些成分予以严格控制。饮料类用水、酿酒用水、制面包用水、制面条用水、制罐头用水、糖制品用水、制冰用水以及速冻食品用水等加工工艺对水中关键污染物都有相关的指标要求。比如制面条要求水的硬度小于20个ppm,制冰用水碱度要求小于50ppm等。

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